MNDP0031 - Alimentos Seguros: Estratégias Pedagógicas no Controle de Qualidade e Comercialização

EDITAL n° MNDP0031/2026 de bolsa de monitoria para Ações Afirmativas
- Unidade: FACULDADE DE NUTRIÇÃO EMÍLIA DE JESUS FERREIRA.
- Departamento: Departamento de Nutrição e Dietética.
- Título e Código do Projeto: MNDP0031 - Alimentos Seguros: Estratégias Pedagógicas no
Controle de Qualidade e Comercialização.
- Disciplinas vinculadas ao Projeto: MND00042 - Prática Integrada em Unidade de Comercialização
De Alimentos I; MND00059 - Estudos Avançados em Ciência dos Alimentos.
- Professores Orientadores vinculados ao Projeto: BARBARA ELISABETH TEIXEIRA COSTA.
- Número de vagas oferecidas: 01 vaga para bolsa
- Período: 11/03/2026 a 16/03/2026
- Endereço eletrônico da página disponibilizada para a inscrição (app.uff.br/monitoria).
- Pré-requisitos fixados pelo Projeto de Monitoria:
• Ter ingressado na Universidade Federal Fluminense por meio de Ações Afirmativas/Cotas.

4. DA SELEÇÃO.
4.1 - Data e horário: 17/3/2025 - 3ª FEIRA, 15:00h.
4.2 - Local de realização: o link da entrevista será enviado para o e-mail cadastrado no dia da seleção.
4.3 - Ementa relativa ao projeto: a ementa encontra-se anexo.
4.4 - Critérios de seleção:
§ – Avaliação baseada no coeficiente de rendimento (CR);
§ – Entrevista online síncrona.
4.5 - Bibliografia: a bibliografia encontra-se no Anexo 1.
4.7 - Nota mínima para aprovação: 7,0 (sete).

Demais informações no referido edital.